La cucina tuderte è celebre per l’uso sapiente del tartufo, della cacciagione e dei vini DOC. Ecco una selezione dei locali più iconici (e perché sceglierli):
1. Hotel Fonte Cesia – Eleganza nel Centro Storico
L’Hotel Fonte Cesia è un punto di riferimento per chi cerca un pacchetto completo. Il loro cenone di gala unisce piatti della tradizione umbra a una selezione di vini pregiati, spesso accompagnato da musica live in una cornice storica raffinata.
- Ideale per: Coppie e chi vuole pernottare in centro.
2. Ristorante Pane e Vino – La Tradizione Autentica
Per chi cerca i sapori veri, Pane e Vino offre un’atmosfera conviviale e piatti che sanno di casa, come i cappelletti in brodo e il piccione alla ghiotta.
- Ideale per: Gruppi di amici e amanti della cucina tipica.
3. Villa Luisa – Festa e Divertimento
Appena fuori dalle mura, Villa Luisa è nota per i suoi grandi eventi di Capodanno che includono cenone e serata danzante. È la scelta perfetta per chi vuole ballare fino all’alba.
- Ideale per: Chi cerca il veglione completo con DJ set.
4. Ristorante Umbria – Vista Mozzafiato
Cenare sulla terrazza (riscaldata) del Ristorante Umbria offre una delle viste più belle della regione. Il menù di Capodanno qui è sinonimo di eccellenza gourmet.
5. Ristorante Bramante – Chef Aldo vi delizia
Il nostro chef, Aldo Mosca, è con noi da 25 anni e prepara abilmente piatti utilizzando ingredienti freschi e di origine locale.
6. Ristorante L’altro Relais -Relais Todini
Diretto dalla superba maestria del maitre Francesco Ambrogi “L’Altro Relais ristorante” del Ristorante Todini vi aspetta per il Gran Gala di San Silvestro.
Menu Tipico: Cosa mangeremo nel 2026?
I ristoratori di Todi puntano su ingredienti a KM 0. Ecco cosa non mancherà sulle tavole:
- Lenticchie di Castelluccio: Immancabili per la fortuna.
- Arancina di Gambero
- Terrina di Pernice
- Tartufo Nero dei Colli Martani: Il re dei primi piatti.
- Grechetto di Todi DOC: Il bianco locale perfetto per il brindisi.
